生活中，有些海鲜店会用紫苏煮水来浸泡海鲜，可能有的人会觉得很新鲜，并不清楚紫苏到底有些什么作用，又有怎样的功效，这个东西在医院很常见，为什么在餐桌上还能够经常看见呢？
其实紫苏有非常强大的临床功效，主要用于以下几个方面：
1.清热解毒
所以经常用于一些感冒的时候，比如在夏天或者冬天的时候遇到风寒或者风热感冒，都可以使用紫苏能够帮助我们散解寒气，同时增强我们的发汗，如果汗液能够从体内发出来的话，同时能够将体内的寒气散发出来，也能够帮助我们更好的抵御疾病。
2.缓解呕吐
由于紫苏的味道非常清香，所以对于脾胃气滞所导致的一些恶心想吐，或者说胸闷不舒等等都有比较好的效果，特别是一些人群到了一定年纪之后，经常感觉自己心情不是很好，时常唉声叹气的可以多使用紫苏泡水喝，能够起到行气宽中的效果。
特别是对于一些上了年纪的老人，女性群体，在更年期的时候可能容易出现这些心情不舒畅等异常情况，这时候家里经常喝一些紫苏水或者煲汤的时候放一些紫苏叶也能起到很不错的效果。
3.解食物毒
就像很多人所不明白的那样，为什么海鲜店会使用紫苏，其实紫苏所能起到的效果和生姜或者大蒜很相似，都能够帮助我们清解食物的毒素，所以在使用海鲜的时候可以用紫苏水来煮。
另外一方面在家烹煮一些味道很大的食材的时候，比如牛肉，羊肉食也可以采用紫苏，不仅能够起到去除腥味的作用，而且还能够将这些食物的辛燥降低一些更好的适应人体。
最后，要引起注意的是，由于紫苏中的有效成分比较容易挥发，所以在煲汤或者熬药的时候不能煮太长时间，而是在要起锅之前放进去稍微煮一会就可以起锅了，这样的话能保证紫苏的效果，特别在使用紫苏叶的尤其要注意。
紫苏浑身是宝，但很多人忽略了紫苏的神奇作用，这三点不可不知